Kwitnące wiosną mlecze można znaleźć na krawężnikach miasta, na wiejskich łąkach i na trawnikach przy każdym budynku.
Chociaż roślina ta jest uważana za chwast, w tradycyjnej medycynie jest stosowana jako skuteczne lekarstwo na wiele chorób.
Kwiaty, liście, a nawet korzenie - wszystkie te części mniszka lekarskiego są przydatne na swój sposób.
Mniszek lekarski: skład chemiczny i użyteczne właściwości
Ze względu na różnorodność biologicznie aktywnych substancji w składzie mniszek lekarski stosuje się w chorobach prawie wszystkich układów i narządów ludzkiego ciała.
Sok mleczny z mlecza zawiera do 3% glikozydów zwanych taraksacyną i taraksacyna. Substancje te są bardzo niezbędne dla zdrowia stawów, ponieważ biorą udział w rozmnażaniu chondrocytów - podstawy chrząstki.
Związki terpenu z mniszka lekarskiego są ważne dla układu naczyniowego. Syntetyzują odpowiedni cholesterol, który oczyszcza naczynia krwionośne ze złego cholesterolu. Zatem zastosowanie mniszka lekarskiego zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania blaszek cholesterolu w układzie krążenia.
Sterole (beta-sterol i sigma-sterol), które znajdują się w dużych ilościach w mleczach, wyzwalają naturalne oczyszczenie organizmu. Są w stanie wiązać rozpuszczalne w tłuszczach toksyny we krwi i usuwać je.
Saponiny z soku z mniszka lekarskiego również oczyszczają krew ze złego cholesterolu, który zasila komórki rakowe. Tak więc mniszek lekarski jest silnym środkiem przeciwnowotworowym.
Cenne polisacharydy zawarte w mniszku lekarskim działają również w celu oczyszczenia organizmu. Aktywują krążenie jelit wątrobowe, usuwając toksyny i szkodliwy cholesterol, które wątroba odfiltrowała z krwi.
Karotenoidy (luteina itp.), Z których syntetyzowana jest przeciwutleniająca witamina A, są również obecne we wszystkich częściach mniszka lekarskiego. Ten składnik pomaga zwalczać choroby górnych dróg oddechowych, a także wspomaga widzenie i pozytywnie wpływa na stan skóry.
Asparagina jest substancją niezbędną do funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego. Zapewnia normalne tempo pracy, zapobiegając hamowaniu i nadmiernemu podnieceniu. Mniszek lekarski jest źródłem asparaginy dla wegetarian, ponieważ zwykle ludzie otrzymują tę substancję z produktów pochodzenia zwierzęcego.
Mniszek lekarski jest bogaty w witaminy A, C, D i E. Procent tego koktajlu witaminowego wraz z innymi substancjami czynnymi rośliny sprawia, że działa bakteriobójczo, przeciwzapalnie i wzmacnia układ odpornościowy.
Przydatne właściwości liści mniszka lekarskiego
Liście mniszka jadalnego są nawet bez uprzedniej obróbki cieplnej. Stosuje się je w sałatkach, w surowych sosach spożywczych, zamiast liści sałatek na kanapkach, a także w zielonych koktajlach. W swojej surowej postaci liście mniszka lekarskiego praktycznie nie tracą swoich korzystnych właściwości: witamin i innych pierwiastków śladowych.
Powodem tego zastosowania jest wysoka zawartość kwasu askorbinowego (witaminy C), który jest niszczony przez obróbkę cieplną produktu. Witamina C bierze udział w metabolizmie prawie wszystkich substancji w organizmie:
• ma działanie przeciwzapalne i przeciwgorączkowe;
• niezbędny do wszelkiego rodzaju ładunków;
• leczy szkorbut.
Ciało potrzebuje codziennego uzupełniania tej witaminy.
Świeże liście i wywary z suchych surowców stosuje się w leczeniu nerek i pęcherza moczowego. Składniki liści mają działanie moczopędne i usuwają drobny piasek. Przy długotrwałym leczeniu za pomocą naparów i wywarów z mniszka lekarskiego obserwuje się zmniejszenie wielkości kamieni w nerkach i pęcherzu. Przechodzi zapalenie dróg moczowych, co pozwala bezpiecznie usunąć złogi.
Sok z liści mniszka lekarskiego zawiera gorycz, która stymuluje układ trawienny. W przypadku zapalenia żołądka o niskiej kwasowości zwiększają wydzielanie soków trawiennych. I z zapaleniem pęcherzyka żółciowego - działają one jako środek żółciopędny. Składniki te stymulują także jelita, co prowadzi do łagodnego działania przeczyszczającego. Dlatego do zaparć używana jest herbata z mniszka lekarskiego.
Podczas intensywnego oczyszczania (działanie moczopędne i przeczyszczające liści) potas jest wypłukiwany z organizmu, co jest niezbędne do funkcjonowania serca i prawidłowego krzepnięcia krwi. Ale ponieważ same liście mniszka lekarskiego zawierają duży procent tego pierwiastka, ciało nie jest uszkodzone.
Przydatne właściwości korzeni mniszka lekarskiego
Korzeń jest najbardziej użyteczną częścią mniszka lekarskiego. Zawiera w wysokim stężeniu witaminy, minerały i inne biologicznie aktywne substancje, które są również obecne w części lądowej rośliny.
Jesienią liście mniszka więdną, co pozwala korzeniu na gromadzenie dużej ilości (do 25%) polisacharydu zwanego inuliną. Ten pierwiastek jest roślinnym analogiem insuliny, dzięki czemu korzeń mniszka lekarskiego jest niezwykle przydatny dla osób z cukrzycą.
Inne korzystne właściwości inuliny mniszka lekarskiego:
• przyczynia się do usuwania metali ciężkich i radionuklidów;
• zwiększa gęstość kości i zapobiega chorobom kości;
• wzmacnia układ odpornościowy.
Kompozycja korzeniowa jest idealna do leczenia prawie wszystkich chorób wątroby. Samodzielnie lub w ramach złożonej terapii wlew korzenia mniszka lekarskiego stosuje się w przypadku wirusowego zapalenia wątroby typu B i C, kamicy żółciowej, dyskinezy dróg żółciowych, marskości wątroby, hepatozy i innych chorób.
Obecność leczniczych składników i otaczającego śluzu w kompozycji pozwala na zastosowanie wysuszonego proszku korzeniowego lub jego wlewu wodnego jako skutecznego lekarstwa na wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Otulając ściany jelita, korzeń mniszka lekarskiego rany i chroni przed nowymi obrażeniami. Działanie przeczyszczające korzenia nie pomaga jelitom pracować z pełną siłą.
Oprócz tego, że korzeń zawiera wapń, przyczynia się również do jego wchłaniania. Ta właściwość jest przydatna w przypadku porozy i innych chorób kości związanych ze zwiększoną łamliwością.
Skoncentrowany koktajl witamin, substancji bakteriobójczych i przeciwzapalnych w mniszku lekarskim może leczyć trądzik, furunculosis, egzemę i zapalenie skóry. W tym celu preparaty z korzenia stosuje się zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie.
Korzeń mniszka lekarskiego jest stosowany jako środek stymulujący produkcję mleka u kobiet karmiących. Kompresy z wlewem nakłada się na gruczoły sutkowe w celu złagodzenia stanu zapalnego podczas mastopatii, zapalenia sutka lub na początku karmienia po porodzie. Garbniki korzenia pomagają zwalczać guzy gruczołów sutkowych i narządów rozrodczych.
Przeciwwskazania do stosowania mniszka lekarskiego
Przy tak wielkich zaletach mniszka lekarskiego niekontrolowane spożycie jego produktów może spowodować znaczną szkodę dla organizmu ludzkiego. Lista chorób, na które nie należy spożywać tej rośliny, jest dość szeroka. Oto najczęstsze:
• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• wrzód żołądka;
• wrzód dwunastnicy;
• niedrożność dróg żółciowych;
• ostre zapalenie trzustki.
Mniszek lekarski jest również przeciwwskazany w przypadku biegunki i tendencji do zwiększonej kwasowości soku żołądkowego, ponieważ może zaostrzyć ten stan.
