Co to jest octan tokoferylu?
Octan alfa-tokoferylu (ATA) jest specyficzną formą witaminy E, która często znajduje się w produktach do pielęgnacji skóry i suplementach diety. Jest również znany jako octan tokoferylu, octan tokoferolu lub octan witaminy E.
Witamina E jest znana ze swoich właściwości antyoksydacyjnych. Antyoksydanty pomagają chronić organizm przed szkodliwymi związkami zwanymi wolnymi rodnikami. Zwykle, kiedy twoje ciało zamienia jedzenie w energię, tworzą się wolne rodniki. Wolne rodniki mogą również pochodzić z promieniowania UV, dymu papierosowego i zanieczyszczenia powietrza.
W naturze witamina E występuje w postaci tokoferylu lub tokotrienolu. Zarówno tokoferyl, jak i tokotrienol mają cztery formy, znane jako alfa, beta, gamma i delta. Alfa-tokofer (AT) jest najbardziej aktywną postacią witaminy E u ludzi.
ATA jest bardziej stabilny niż AT, co oznacza, że może lepiej wytrzymać obciążenia środowiskowe, takie jak ciepło, powietrze i światło. To sprawia, że idealnie nadaje się do stosowania w suplementach i wzbogaconej żywności, ponieważ ma dłuższy okres trwałości.
Gdzie mogę znaleźć octan tokoferylu?
Kosmetyki i suplementy
Znajdziesz ATA w różnych produktach do pielęgnacji skóry. Właściwości przeciwutleniające witaminy E mogą pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom skóry powodowanym przez wolne rodniki przed promieniowaniem UV. Witamina E może mieć również działanie przeciwzapalne na skórę.
Ze względu na wyższą stabilność, ATA jest również stosowany w suplementach diety zawierających witaminę E. Po podaniu doustnym ATA przekształca się w AT w jelitach. Witamina E zawiera większość witamin, więc przed podaniem suplementu należy sprawdzić, ile ma w niej multiwitamina.
Żywność
Oprócz suplementów diety i produktów kosmetycznych możesz znaleźć witaminę E w następujących pokarmach:
- zielone warzywa liściaste, takie jak brokuły i szpinak
- oleje, takie jak olej słonecznikowy, olej z kiełków pszenicy i olej kukurydziany
- ziarna słonecznika
- orzechy, takie jak migdały i orzeszki ziemne
- pełnoziarniste
- owoce, takie jak kiwi i mango
Witamina E jest również dodawana do wzbogaconej żywności, takiej jak zboża, soki owocowe i wiele pasty do smarowania. Możesz sprawdzić etykiety żywności, aby sprawdzić, czy dodano witaminę E. Jeśli chcesz zwiększyć spożycie witaminy E, zacznij od pierwszego zwiększenia spożycia tych produktów.
Ewentualne zyski
Używanie AT na skórze, szczególnie z witaminą C, pomaga zapobiegać uszkodzeniom UV na skórze. W przeglądzie badań, Linus Pauling Institute na Oregon State University stwierdził, że stosowanie AT z witaminą C na skórze zmniejszyło spalanie komórek słonecznych, uszkodzenie DNA i pigmentację skóry po ekspozycji na promieniowanie UV. Jednak AT jest mniej stabilny w środowisku niż ATA, co utrudnia jego przechowywanie.
Chociaż ATA jest mniej wrażliwy na ciepło i światło niż AT, to mniej konwersji ATA do aktywnej postaci AT w skórze. Dzieje się tak dlatego, że komórki w górnej warstwie skóry są znacznie mniej aktywne metabolicznie. W rezultacie stosowanie produktów kosmetycznych zawierających ATA na skórze może nie być zbyt skuteczne.
Potwierdza to badanie z 2011 r. Opublikowane w czasopiśmie "Zasady i praktyka lekarska". Korzystając z kilku komercyjnych produktów do pielęgnacji skóry, badacze przyjrzeli się przekształceniu ATA w aktywną postać AT w skórze żywych szczurów. Okazało się, że chociaż ATA znajdowała się na wyższych poziomach skóry po użyciu produktu, nie było aktywnego AT.
Chociaż istnieje wiele badań nad potencjalnymi korzyściami AT, badania dotyczące korzyści z ATA są ograniczone. Wyniki tych badań na temat ATA są mieszane. Zwykle ATA musi być stosowany z innymi witaminami i minerałami, aby uzyskać korzystny efekt.
2013 badania ponad 4000 uczestników w związanym z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej (AMD), z tym związany z wiekiem Eye Disease Badania wykazały, że ich połączenie przeciwutleniaczy wysokiej dawce C, E, beta-karoten, razem z cynkiem pracował opóźnia progresję do zaawansowana technologia AMD.
W innym przeglądzie badań, Instytut Linusa Paulinga stwierdził, że spożywanie ATA wraz z innymi suplementami przeciwutleniającymi nie miało wpływu ani na rozwój, ani na zapobieganie zaćmom.
Jeśli chodzi o ogólne korzyści suplementacji witaminą E, wyniki badań były mieszane pod kątem tego, czy są korzystne dla następujących stanów:
- choroba wieńcowa
- nowotwór
- osłabienie funkcji poznawczych, takie jak choroba Alzheimera
Potencjalne zagrożenia
Większość ludzi nie odczuwa skutków ubocznych przyjmowania zalecanej dziennej dawki witaminy E, która wynosi 15 miligramów (mg).
Zbyt dużo witaminy E może powodować problemy. Dozwolona górna granica dawki witaminy E dla dorosłych wynosi 1000 mg. Wysokie dawki powyżej 1000 mg wiązały się z następującymi działaniami niepożądanymi:
- zawroty głowy
- zmęczenie
- bóle głowy
- słabość
- rozmazany obraz
- ból brzucha
- biegunka
- nudności
Przyjmowanie dużych dawek witaminy E przez ponad rok może zwiększyć ryzyko krwawienia. Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed zażyciem suplementów witaminy E, jeśli bierzesz leki przeciwzakrzepowe.
Jest mało prawdopodobne, że dostaniesz zbyt dużo witaminy E z pożywienia, ale może się to zdarzyć, jeśli bierzesz również suplementy. 2011 Badanie opublikowane w Journal of American Medical Association wykazały również, że mężczyźni przyjmujących duże dawki witaminy E suplementów miały wyższe ryzyko zachorowania na raka prostaty.
Ważne jest, aby pamiętać, że FDA nie monitoruje suplementów dla czystości i jakości, dlatego wybór renomowanej marki jest niezbędny. Używanie produktów do pielęgnacji skóry zawierających ATA może również prowadzić do reakcji alergicznej, zaczerwienienia skóry lub wysypki.
Dolna linia
ATA jest formą witaminy E, która często jest zawarta w produktach kosmetycznych i suplementach diety ze względu na wyższą stabilność w porównaniu z AT. Po podaniu doustnym ATA jest przekształcany w aktywny AT w ciele.Skuteczność ATA w produktach kosmetycznych wydaje się być ograniczona, ponieważ ATA nie jest skutecznie rozkładana na AT w górnych warstwach skóry. Ponadto badania nad korzyściami z suplementów ATA są ograniczone, a wyniki są w najlepszym razie mieszane.
Jeśli chcesz uzyskać więcej witaminy E, spróbuj dodać do swojej diety produkty takie jak liściaste zielone warzywa, orzechy i olej z kiełków pszenicy. Porozmawiaj z lekarzem przed dodaniem jakichkolwiek suplementów.
