Lato zostało zrobione z pobłażaniem. Zamarznięte przysmaki stają się wręcz koniecznością w miarę wzrostu temperatury. Plus, czy nawet ugryzłeś się w soczystą nektarynę lub doskonale dojrzałą jagodę? Um, mniam!
W przeciwieństwie do wybrednych deserów z pozostałych trzech sezonów - patrzę na ciebie, ciasto z dyni i gorące bułeczki - letnie słodycze najlepiej sprawować jak zwykłe rzeczy. Pomyśl, brzoskwinia rozpada się z lodami waniliowymi i zamrożonymi popsami z limonki.
Począwszy od wylegiwania się przy basenie, do rozkoszowania się całymi imprezami, te przysmaki są idealne, aby pokonać ciepło. Świętujmy to, co najlepsze w tym sezonie, a jednocześnie pozostańcie zdrowi.
Grilled Peach Crumble
Czy jest lepszy sposób na letnie grillowanie niż na brzoskwinie z grilla? Przepis ten pomija gorący piekarnik i pokrywa karmelizowane brzoskwinie bez kruszonek orzecha. Nieefatyczny i rustykalny, ten szybki deser przygotowywany jest na odprężenie na kempingu lub na rozgrzewkę w upalną noc. Ponieważ jest obciążona świeżymi owocami, ma niską zawartość cukru i ma tłuszcze zdrowe dla serca dzięki kruszonce z orzecha włoskiego, możesz wracać po więcej. Zdobądź przepis!
Grillowane gruszki i banany z solonym brązowym cukrem i pekanami
Nie potrzebujesz grilla, aby delektować się soczystym owocowym deserem z grilla. Ten przepis wykorzystuje piekarnik do zmiękczenia i karmelizacji dojrzałych gruszek i bananów. Z cynamonem i brązowym cukrem ten "grillowany" deser przypomina churro, ale znacznie lepiej dla ciebie. Gdy twoje owoce są miękkie i lekko zrumieniane, na wierzch orzechy, rozdrobnione orzechy kokosowe, jogurt grecki, a nawet lody. Zdobądź przepis!
Lepki pudding z mango z kokosowym kremem
Gra na klasycznym brytyjskim deserze, ten pudding to owoce tropikalne. Dojrzałe mango rozświetla budyń, podczas gdy gorący lub zimny kokosowy deser zamyka deser. Możesz również pominąć krem i zamiast tego zrobić krem z bitą śmietaną. Lepki pudding to świetny sposób na wykorzystanie nadmiernie dojrzałych mango, więc nie tracisz ich ani nie tracisz korzyści dla zdrowia. Jeśli lubisz ryż mango, ten pudding jest dla Ciebie. Zdobądź przepis!
Bezziarniste lody do ciast
To łatwe do zrobienia lody to idealna gratka na te dni, w których czujesz, że topisz się za każdym razem, gdy wychodzisz na zewnątrz. Kawałki kawy w proszku i wanilii uderzają w zimny deser. Po zmieszaniu, lody trafiają prosto do patelni z bochenkiem, aby zamarznąć - nie ma potrzeby ciągłego mieszania lub czekania na urządzenie do robienia lodów. A ponieważ sam zrobiłeś lody, możesz nawet rzadziej go pożreć w jednym miejscu. Może. Zdobądź przepis!
Bezmięsne ciasto marchewkowe z burbonami karmelizowanymi Bourbon i bitą śmietaną mascarpone
Masło migdałowe i jajka tworzą podstawę dla tego bezmięsnego ciasta, a cynamon, kardamon i imbir nadają mu smak tradycyjnego ciasta z marchwi. Zamiast lukier sera kremowego, ten przepis zawiera mascarpone bita śmietana polewa i wszystkie dojrzałe owoce, które można dostać w swoje ręce. Ponieważ nie ma mąki lub prawie tyle samo cukru, co jej tradycyjny odpowiednik, nie musisz czuć się źle, kradnąc kilka dodatkowych ugryzień. Poza tym ma w sobie warzywa. Zdobądź przepis!
5 minutowy mrożony jogurt z cytryny
Pomiń masywne linie i bomby cukrowe w sklepie jogurtowym. Możesz zrobić mrożony jogurt w domu w ciągu kilku minut. Ten przepis wykorzystuje mrożone maliny i grecki jogurt, aby stworzyć grubą, satysfakcjonującą ucztę. Dzięki 3 łyżkom dodanego cukru w całym przepisie, jest to również świetna uczta do dzielenia się z dziećmi. Zdobądź przepis!
Tort z cukinią Lemony z mrożonym serem kozim
Wszyscy słyszeliśmy o cukinii, ale co powiesz na ciasto? To ciasto warstwowe ma pewne cechy dobrze znanego chleba, jak cynamon i gałka muszkatołowa, ale maślanka i cytryna dodają orzeźwiającego posmaku. Szaszłyk z serem kozim i cytrynowa glazura utrzymują słodkość tortu pod kontrolą. Zdobądź przepis!
Pieczone Truskawkowe Czerwone Wino Popsicles
Odsuń się, frosé. Te duże dziecięce popsicles są łatwe do zrobienia, a nawet łatwiejsze do wyjęcia z zamrażarki, gdy nastaje nastrój. Pieczone truskawki i słodkie czerwone wino łączą się, tworząc owocową ucztę nadającą się na kolacje lub schładzając się po długim dniu. Zdobądź przepis!
Pokryty czekoladą Frozen Key Lime Pie na patyku
Co jest lepsze niż kluczowy tort z limonką? Kluczowy popsicle z limonką. Pokryty czekoladą. Ten przepis przybiera klasyczny cytrusowy placek i przekształca go w mrożoną ucztę, wraz ze skorupą krakersa i czekoladową mżawką. Patyczki z lodem ułatwiają jedzenie, stojąc przy grillu. Zdobądź przepis!
Coconut Mojito Ice Pops
Po prostu nie możesz pokonać odświeżającego mojito w upalny dzień. Jeśli tak nie jest, robisz te kokosowe wyskoki z lodu mojito. Smakowita uczta jest przygotowywana z domowego miętowego prostego syropu, soku z limonki, mleka kokosowego i rumu kokosowego. Koktajl na patyku ktoś? Zdobądź przepis!
Szybki i łatwy głupek malinowy
Bez jedzenia świeżych malin z winorośli, jest to jeden z najłatwiejszych deserów malinowych do zrobienia. Ten głupek - tak, głupiec - jest zrobiony z bitej śmietany, świeżych malin, odrobiny cukru i ekstraktu z wanilii, ale nie można pokonać tekstury ani smaku. Chociaż jest to niesamowite samo w sobie, możesz również dodać je do lodów, ciast lub innych przysmaków. Zdobądź przepis!
Na wynos
Oczywiście, są świąteczne ciasteczka i dekadenckie gorące napoje przychodzą na zimę, ale lato jest prawdopodobnie najlepszą porą na deser. Świeże owoce kradną show i ułatwiają przygotowanie zdrowego poczęstunku lub niezbyt pożywnego odpustu.
W końcu lato pojawia się tylko raz w roku, więc rozkoszuj się. Będziesz piec pierniki, zanim się zorientujesz.
Mandy Ferreira jest pisarką i redaktorką w rejonie Zatoki San Francisco. Pasjonuje się zdrowiem, fitnessem i zrównoważonym życiem.Obecnie ma obsesję na punkcie biegania, podnoszenia olimpijskiego i jogi, ale również pływa, jeździ na rowerze i robi wszystko, co tylko może. Możesz na nią nadążyć blog i na Twitterze @ mandyfer1.
