Sos jest miłym dodatkiem do posiłku. Przyprawy w pełni ujawniają smak składników potrawy i dają nowe doznania kulinarne. Te niezastąpione towarzyszki żywności mogą być nie tylko smaczne, ale także przydatne. Rozważ osiem najzdrowszych sosów i przypraw.
Musztarda
Musztarda jest jedną z najzdrowszych przypraw. Klasyczne żółte i pikantne przygotowywane są z octu, minimalnej ilości soli, nie zawierają tłuszczów i cukru. Dwa ostatnie elementy to złośliwi wrogowie o szczupłej sylwetce i cienkiej talii.
Ponadto nasiona gorczycy są bogate w przeciwutleniacze. Żółta musztarda jest także dodawana do dyniowatej, co zapobiega rozwojowi raka.
Salsa
Wybierz odpowiednią salsę, a otrzymasz pełną gamę zdrowych substancji z warzyw zawartych w sosie. Witaminy, minerały i pierwiastki śladowe zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Salsa może być stosowana jako zdrowa alternatywa dla ketchupu, sos do zielonej sałatki zamiast wysokokalorycznej śmietany lub majonezu.
Hummus
Głównymi składnikami hummusu są ciecierzyca, tahini, czosnek, sok z cytryny i oliwa z oliwek. Dobrze komponuje się z warzywami jako dressingiem i tortillami jako aromatycznym sosem. Jeśli kupisz ten sos w sklepie, upewnij się, że producent użył oliwy z oliwek, a nie oleju sojowego.
Oryginalny hummus zawiera dużo białka roślinnego, błonnika, przydatnego do trawienia i nienasyconych tłuszczów.
Guacamole
Guacamole składa się głównie z awokado, co oznacza, że sos jest bogaty w tłuszcze nasycone, które regulują apetyt i jest pełen składników odżywczych: błonnika, witamin, przeciwutleniaczy i minerałów.
Gorący sos
Gorący sos to świetna przyprawa, która nie zawiera tłuszczu i cukru. Kolejną miłą premią jest kapsaicyna, która jest zawarta w czerwonej gorącej papryce. Przyspiesza metabolizm, a kalorie są spalane szybciej.
Dlatego konieczne jest włączenie do sosów dietetycznych „Tabasco” lub „Siracha”. Nie powinieneś się w to angażować. Ciało stopniowo przyzwyczaja się do ostrej papryki i przestaje wpływać na proces metabolizmu.
Oliwa z oliwek
Sałatki z oliwek i sałatki warzywne z letnich warzyw są dla siebie przygotowywane. Doskonale zaspokajają głód, pomagają kontrolować wagę i są niezwykle pomocne.
Para łyżek oliwy z oliwek zapewni niezbędną ilość tłuszczów jednonienasyconych dla zdrowia serca i przeciwutleniaczy przedłużających młodość.
Ocet balsamiczny
To świetna alternatywa dla opatrunków tłuszczowych i „chemicznych” sosów ze sklepu. Ocet balsamiczny zawiera dużą liczbę pierwiastków śladowych, pektyn, polifenoli, kwasów organicznych i tianin, które sprawiają, że skóra jest równomierna i spowalnia proces starzenia. Ponadto ocet balsamiczny jest uważany za silny środek antyseptyczny.
Pesto
Kanonicznymi składnikami Pesto są czosnek, posiekane orzeszki piniowe, bazylia, oliwa z oliwek i tarty ser durum. Sos jest doskonałym źródłem nienasyconych tłuszczów i przeciwutleniaczy, które są tak bogate w składniki.
