Dlaczego ważna jest zdrowa dieta
Nie ma konkretnej diety, którą można zastosować, jeśli masz zapalenie wątroby typu C, ale dobrym sposobem na rozpoczęcie jest zdrowe odżywianie i wycinanie śmieci.
Wszystko, co jesz i pijesz, musi zostać podjęte przez wątrobę. Utrzymanie prawidłowego odżywiania może poprawić zdrowie wątroby, a nawet zmniejszyć wpływ wirusowego zapalenia wątroby typu C.
Jeśli masz zapalenie wątroby typu C, twoja wątroba już ma do czynienia z zapaleniem. Z biegiem czasu może to prowadzić do bliznowatych (marskość) i zmniejszonej czynności wątroby. Innymi słowy, twoja wątroba ma wiele do czynienia. Dobre odżywianie może pomóc złagodzić niektóre z tych nacisków.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co powinieneś dodać do swojej diety i co powinieneś kopać na krawężniku.
Co powinna zawierać Twoja dieta
Właściwe dobranie składników odżywczych ma kluczowe znaczenie dla ogólnego samopoczucia. Nie tylko może wspierać zdrowy układ odpornościowy, ale także ma bezpośredni wpływ na kontrolę wagi.
Ważne jest, aby utrzymywać wagę w zdrowym zakresie, szczególnie jeśli masz zapalenie wątroby typu C. Nadwaga może prowadzić do stłuszczenia wątroby, stanu spowodowanego nadmiernym gromadzeniem się tłuszczu w wątrobie. Może to utrudnić kontrolę zapalenia wątroby typu C.
Osoby z wirusowym zapaleniem wątroby typu C również mają zwiększone ryzyko cukrzycy typu 2, dlatego ważne jest, aby mieć oko na spożycie cukru.
Może okazać się korzystne korzystanie z planu żywnościowego, takiego jak plan Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych MyPlate. Plan zaleca następujące zrównoważonej diety:
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa zapewniają:
- błonnik
- kwas foliowy
- witamina A
- witamina C
- witamina b12
- witamina B-6
Powinieneś jeść co najmniej pięć porcji dziennie. Aby uzyskać jak najszerszy zakres witamin, zmieniaj rodzaje jedzonych pokarmów. Dowiedz się, które owoce i warzywa mają również niską zawartość węglowodanów.
Zdecyduj się na odmiany bez soli i bez cukru przy zakupie konserw.
Białko
Pokarmy zawierające białko są bardzo ważne. Białko pomaga w naprawie i wymianie komórek wątroby uszkodzonych przez wirusowe zapalenie wątroby typu C.
Utrzymaj białko w chudości! Świetne opcje obejmują:
- ryba
- owoce morza
- kurczak bez skóry
- orzechy
- jajka
- produkty sojowe
Ilość spożywanego białka zależy od wieku, płci i poziomu aktywności. Zwykle wystarczy 5 do 6 1/2 uncji białka. Aby pomóc w trafieniu w dzienny cel, dodaj jeden z tych łatwych do przygotowania koktajli do swojego planu posiłków.
Jeśli masz marskość wątroby, lekarz może zalecić większe spożycie białka, aby zmniejszyć ryzyko utraty mięśni i gromadzenia się płynów.
Mleczarnia
Produkty mleczne, takie jak mleko, jogurt i ser, są dobrym źródłem białka i wapnia.
Dorośli powinni spożywać dziennie około 1-3 porcji produktów mlecznych. Około 2 uncji przetworzonego sera lub 1 1/2 uncji naturalnego sera liczy się jako jedna filiżanka.
Całe ziarna
Całe ziarna są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który promuje prawidłowe funkcjonowanie jelit i zmniejsza ryzyko chorób serca.
Całe ziarna obejmują:
- porośnięte pełnoziarniste pieczywo
- makaron pełnoziarnisty, gryka lub quinoa
- brązowy lub dziki ryż
- owies
Wybierz produkty pełnoziarniste w stosunku do białych lub rafinowanych odmian. Całe ziarna są zazwyczaj wyższe w:
- błonnik
- Witaminy z grupy B.
- cynk
- magnez
- żelazo
Jeśli masz celiakię, spożywaj tylko ziarna bezglutenowe, takie jak gryka, komosa ryżowa i amarant.
Ilość ziarna, jaką powinieneś mieć, zależy od wieku, płci i poziomu aktywności. Przeciętnie dorośli powinni codziennie spożywać około 3-4 uncji produktów zbożowych. Co najmniej połowa z tych porcji powinna pochodzić z pełnoziarnistej żywności.
Co powinieneś wyciąć
Liczą się kalorie, więc pomyśl o ilości i jakości. Zbyt dużo jedzenia może prowadzić do zwiększenia masy ciała lub otyłości, co może zwiększyć ryzyko cukrzycy.
Generalnie powinieneś ograniczyć jedzenie, które jest:
- tłuszczowy
- tłusty
- obrobiony
- mrożony
- w puszkach
- z sieci fast foodów
Zmniejsz spożycie soli
Szczególnie ważne jest wycinanie potraw o wysokiej zawartości sodu. Słone pożywienie może doprowadzić do zatrzymania wody, aw konsekwencji do podniesienia ciśnienia krwi. Może to być niebezpieczne dla osób z marskością.
Jeśli twoja choroba jest na najwcześniejszym etapie, sporadyczne wstrząsanie solą może być w porządku. Porozmawiaj z lekarzem o tym, ile sodu jest odpowiednie dla ciebie. Jeśli zalecają ci ograniczenie, najprawdopodobniej ograniczysz dietę do 2000 miligramów lub mniej każdego dnia.
Ogranicz spożycie cukru
Słodycze są zazwyczaj bogate w tłuszcz, co może prowadzić do zwiększenia masy ciała. Aby pozostać na właściwej ścieżce, może okazać się pomocne, aby od czasu do czasu rozkoszować się całkowitym wyeliminowaniem cukru. W ten sposób możesz zjeść swoje ciasto i je zjeść. Owoce również stanowią doskonały słodki wybór.
Unikaj produktów surowych lub niepasteryzowanych
Ryba to doskonały wybór, ale tylko jeśli jest ugotowana. Sushi i inne surowe pokarmy mogą zawierać bakterie, które mogą nasilić żółtaczkę C. Inne pokarmy, których należy unikać, to surowe jajka i niepasteryzowane mleko i ser.
Porady i wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania
Zrobić
- Wypij od sześciu do ośmiu szklanek wody lub innych płynów każdego dnia.
- Stwórz regularną dietę, która działa dla Ciebie. Może to być trzy umiarkowane posiłki dziennie lub cztery do pięciu mniejszych posiłków w regularnych odstępach czasu.
- W miarę możliwości chodźcie tam, gdzie to możliwe To może pomóc ograniczyć ilość toksyn i pestycydów przyjmowanych przez twoje jedzenie.
- Wybierz źródła białka szczupłego zamiast wołowiny.
- Używaj przypraw bez soli i ziół.
Nie rób tego
- Przejadać się.
- Dodaj sól do jedzenia.
- Pij napoje alkoholowe.
- Jedz dużo fast foodów.
- Polegaj na suplementach diety, aby zaspokoić codzienne potrzeby odżywcze.
Dolna linia
Twoje potrzeby żywieniowe prawdopodobnie nie oddalą się od typowych zaleceń żywieniowych, chociaż twój lekarz może zapewnić ci indywidualne testy porównawcze.
Ogólnie rzecz biorąc, dobry plan żywieniowy to taki, który podkreśla warzywa, eliminuje alkohol i pomaga utrzymać zdrowy wskaźnik masy ciała. Żadna dieta nie jest kompletna bez regularnego rutynowego treningu, więc porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, jaka ilość ćwiczeń jest odpowiednia dla Ciebie.
