Otyli pacjenci często cierpią z powodu efektu jo-jo - przyrost masy ciała po odmowie diety.
Istnieją dwa wyjaśnienia: z jednej strony pacjenci wracają do starych nawyków żywieniowych, z drugiej strony bakterie stymulują tworzenie się tłuszczu. Wyniki izraelskiego badania przemawiają za drugim wyjaśnieniem.
Czy bakterie jelitowe pamiętają dawną wagę?
Naukowcy z Instytutu Weizmann w Izraelu odkryli w badaniach, że niektóre bakterie jelitowe wyjaśniają „efekt jo-jo”. Lekarze opublikowali wyniki badania w czasopiśmie Nature.
Czy jesteś jedną z tych osób, które szybko przybierają na wadze po diecie? Jeśli tak, może to być spowodowane bakteriami w jelitach. Wydaje się, że zachowują rodzaj „pamięci o wadze z przeszłości”, twierdzą eksperci.
Efekt jo-jo spowodowany długotrwałymi zmianami w bakteriach jelitowych
Badanie kliniczne przeprowadzono na myszach. Wyniki pokazują, że tak zwany efekt jo-jo to nie tylko kwestia powtarzających się niezdrowych nawyków żywieniowych. Jest to związane z długoterminowymi zmianami w bakteriach jelitowych, które powodują otyłość.
W przypadku otyłości zmiana mikrobiomu jelitowego zaburza metabolizm. Eksperci sugerują, że wyniki pomogą opracować skuteczne metody odchudzania. Obserwowany efekt może wyjaśniać, dlaczego niektóre osoby mają poważne problemy z kontrolą masy ciała po diecie.
W badaniu na myszach badano skutki zmian diety
W badaniu otyłe myszy przeniesiono z diety wysokotłuszczowej na dietę zrównoważoną.
Naukowcy odkryli, że wcześniej u otyłych myszy występowały różnice w bakteriach jelitowych, które zwiększają przyrost masy ciała. Kiedy bakterie z grupy otyłości zostały wprowadzone do jelit myszy kontrolnych, szybciej przybrały na wadze.
Jak długo zmienia się mikroflora jelitowa?
Naukowcy wyjaśniają, że pozytywny wpływ diety nie występuje natychmiast, ale po kilku miesiącach lub latach. W przypadku otyłości tempo powstawania nowych kolonii bakteryjnych może potrwać do 5 lat.
U myszy mikroflora zmieniała się bardzo powoli. Pacjentom zajęło 6 miesięcy przywrócenie normalnego składu drobnoustrojów, podobnie jak w grupie kontrolnej.
Naukowcy wyjaśniają, że ten okres czasu stanowi około jednej czwartej życia myszy w niewoli. Lekarze przewidzieli, że u ludzi porównywalny okres może wynosić od miesięcy do lat.
Czy antybiotyki są wymagane do pomyślnej zmiany mikroflory?
Jeśli ludzki mikrobiom ulega takim samym zmianom jak u myszy, otyłym ludziom można pomóc. Zdaniem ekspertów, jeśli zmiany w mikrobiomie zostaną anulowane, może to pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała osiągniętej po diecie. Spożywanie jogurtu probiotycznego nie wystarczy.
Skład bakterii jelitowych jest trudny do zmiany. Naukowcy wyjaśniają, że ostatecznie leczenie będzie wymagało antybiotyków, aby zabić istniejącą populację bakterii. Autorzy twierdzą, że tempo przyrostu masy ciała można przewidzieć na podstawie składu mikrobiomu myszy.
80% osób z przedłużoną otyłością powraca do swojej poprzedniej wagi po diecie. Inne badania wykazały już, że osoby z przedłużoną otyłością przybierają na wadze w 80% przypadków w ciągu 12 miesięcy.
Jakie bakterie zmniejszają masę ciała?
Zespół naukowców odkrył, że Parasutterellaexcrementihominis i Marinilabiliaceae zmniejszają masę ciała. Działają ochronnie przed stanem zapalnym w podwzgórzu - części mózgu, w której znajduje się „centrum głodu”.
Autorzy podejrzewają, że skład bakteryjny w jelitach jest związany z zapaleniem mózgu. Dowody naukowe sugerują, że oś „jelito-mózg” prowadzi do wzrostu masy ciała.
Czy można zapobiec stanom zapalnym poprzez odżywianie?
Z badania nie można wywnioskować konkretnej diety. Naukowcy byli jednak w stanie wykryć negatywny związek między bakterią pasożyta a spożyciem tłuszczu.
Naukowcy nie znaleźli żadnego związku między obecnością dwóch bakterii w jelicie a wysokim spożyciem białek lub węglowodanów. Zmniejszenie spożycia tłuszczu pomaga zwiększyć populację „pożytecznych” bakterii w ciągu 2–4 lat.
