Winogrona dla smakoszy to uniwersalna odmiana selekcji krajowej, którą z powodzeniem uprawia się w dowolnym regionie kraju. Zapuszcza korzenie nie tylko na południu, ale także w regionach północnych. Dlaczego odmiana jest niezwykła, jak prawidłowo ją uprawiać - dowiesz się o tym z publikacji.
Jak powstały winogrona Gourmet: historia odmiany i jej cechy charakterystyczne
Odmiana hybrydowa została wyhodowana przez hodowcę amatora Kraynova, krzyżując znane odmiany winorośli Kishmish i Talisman. Początkowo odmiana nazywała się Novocherkassky Red, ale później została przemianowana. W 2006 roku winogrona Gourmet zostały uznane za obiecujące do dalszej uprawy. Hodowca przyniósł jeszcze kilka odmian tego winogrona:
· „Gourmet wcześnie”;
· „Wdzięku”;
· „Rainbow”;
· „Gourmet”;
· „Latarka”.
Hybrydy są do siebie podobne tylko z wyjątkowym smakiem muskatu. Według dojrzałości i koloru jagód - są to zupełnie różne odmiany.
Winogrona Gourmet są uniwersalną odmianą wczesną, która nadaje się nie tylko do produkcji wina, ale także do spożycia na świeżo. To winogrono stołowe o doskonałym smaku.
Krzewy o średniej sile, pędy dojrzewają na długo przed nadejściem mrozu, a sadzonki łatwo zapuszczają korzenie w nowym miejscu. Wydajność mieszańca na wysokości, z jednego krzaka można zebrać do 8 kg jagód, ale nie można tego zrobić bez odmian zapylających. Kwiaty dla smakoszy są głównie żeńskie, wymagają zapylenia krzyżowego. Odmiany kwitnące nie spadają w czerwcu, okres dojrzewania jagód wynosi około 120 dni. W regionach południowych zbiory są zbierane na początku sierpnia, w regionach północnych trzeba będzie czekać.
Winogrona tej odmiany wyróżniają się dobrą jakością przechowywania. Pędzle zachowują swoją prezentację i smak do wiosny, ale muszą być usunięte całkowicie dojrzałe, ponieważ nie mogą dojrzeć podczas przechowywania.
Kolejną zaletą tej odmiany jest jej dobra odporność. Na krzak rzadko wpływa szara zgnilizna lub pleśń, praktycznie nie cierpi na antraknozę. W regionach południowych winogrona są uprawiane bez schronienia, odmiana bezboleśnie toleruje spadek temperatury do -23 ° C. Na północy winorośl jest sadzona w szklarni lub osłonięta na zimę.
Opis winogron dla smakoszy
Odmiana daje duże pędzle, których waga wynosi od 500 g do 1500 kg. Klastry są gęste, jagody znajdują się blisko siebie. Kształt jagód jest owalny, masa jednego wynosi ponad 8 gramów, kolor jest różowy. Winogrona są mięsiste, soczyste, z chrupiącym miąższem, nie zawierają nasion. Skórka na owocach jest gęsta, co pozwala je przechowywać przez długi czas, ale prawie nie jest zauważalna podczas jedzenia.
Wiązki wytrzymują transport, przechowywanie, nie są uszkadzane przez owady i nie pękają z powodu wysokiej wilgotności. Podczas przechowywania w pomieszczeniu utrzymuje się temperaturę do + 5 ° C.
Zalety winogron Gourmet i wady odmiany
Hybryda ma wiele zalet:
· Wysoka wydajność;
Dobra odporność;
· Odporność na mróz;
· Bezpretensjonalność przy wyjeździe;
· Ciężka waga pędzli;
· Długi okres trwałości uprawy.
Nie ma praktycznie żadnych wad. Jedynym minusem jest obieranie jagód i utrata smaku, ale można tego uniknąć. Wystarczy racjonować jajniki i nie przeciążać krzaka plonem.
Cechy sadzenia winogron „Gourmet” i uprawy odmian
Winogrona są światłolubną kulturą, a plony i odporność na choroby są zmniejszone przez brak oświetlenia. Zajmij najjaśniejsze miejsce w ogrodzie pod podestem. Idealnie, winnica powinna być oświetlona przez cały dzień, nie sadzić sadzonek w nawach drzew.
Ponadto miejsce to należy podnieść głębokim dnem wód gruntowych, w przeciwnym razie system korzeniowy może zgnić. Żyzna gleba jest lepsza do sadzenia, musisz się tym wcześniej zająć. Łóżko jest wykopane z dodatkiem złożonych nawozów.
Sadzenie odbywa się w ciepłe dni, gdy minie zagrożenie mrozem, aby sadzonki nie zamarzły. Pomiędzy nimi utrzymuję odległość do 3 m. Otwory są wzbogacone w próchnicę, pokryte folią lub ściółkowane.
Cięcie winogron „Gourmet”
Odmiana jest dobrze rozmnażana przez sadzonki. Własne krzewy lepiej zapuszczają korzenie w nowym miejscu. Sadzonki są zbierane podczas wiosennego przycinania. Następnie końce zanurza się w parafinie i przechowuje w piwnicy, po owinięciu materiału do sadzenia mokrą szmatką. Przechowuj sadzonki do ciepłego.
Gdy tylko pogoda się uspokoi, sadzonki są wyciągane i przygotowywane do sadzenia. Górna końcówka jest przycięta do samej nerki, a dolna krawędź jest przebita w kilku miejscach dla pomyślnego tworzenia korzenia. Przygotowane sadzonki mogą wytrzymać trzy dni w wodzie, dodając do niej stymulatory wzrostu. Można je zastąpić zwykłym miodem lub syropem cukrowym. Przygotuj w ten sposób: w dwóch litrach wody rozcieńczyć 2 łyżki. l miód (cukier).
Do sadzenia sadzonek stosuje się pojemniki z tworzywa sztucznego lub małe pojemniki z żyzną glebą intensywnie wilgotną. Po posadzeniu sadzonki są czyszczone w jasnym pomieszczeniu o temperaturze nieprzekraczającej + 18 ° C. Sadzonki są regularnie podlewane w miarę wysychania gleby. Po 3-4 tygodniach pąki puchną i liście zaczynają się rozwijać, co świadczy o pomyślnym ukorzenieniu. Młode rośliny przesadza się do gleby nie wcześniej niż w maju, kiedy gleba ogrzeje się do 15 ° C.
Rada! Nie sadzić młodych roślin zamiast starych przez trzy lata. Winogrona, gdy rosną, wyciągają z gleby wszystkie składniki odżywcze, więc przywrócenie jej wymaga czasu.
Jak dbać o winogrona dla smakoszy
Winogrona hybrydowe są uważane za bezpretensjonalne, ale to nie znaczy, że absolutnie nie wymaga opieki. Nikt nie anulował standardowych procedur.
Organizacja podlewania i karmienia
Natychmiast po posadzeniu młode zwierzęta są obficie podlewane i mulczują glebę. Rośliny zapuszczają korzenie na około dwa miesiące, jeśli w tym czasie nadejdzie sucha pogoda, podlewanie odbywa się regularnie, gleba jest wilgotna. Ponadto po każdym podlewaniu konieczne jest poluzowanie w celu lepszego dostępu tlenu do korzeni.
Dorosłe krzewy są podlewane w razie potrzeby, w regionach południowych gleba jest stale ściółkowana, aby utrzymać optymalny mikroklimat. W drugiej połowie lata, kiedy jagody zaczną śpiewać, podlewanie zostanie zmniejszone. Jeśli nie zostanie to zrobione, winogrona będą wodniste, nie uzyskają zawartości cukru.
Aby krzew przyniósł stabilnie owoce, konieczne jest zastosowanie górnego opatrunku. Winogrona dobrze reagują na górny sos korzeniowy i dolistny. Wiosną stosuje się nawozy fosforowe i potasowe, które stosuje się pod krzakiem. Zrób to przed kwitnieniem. Po kwitnieniu do mieszanki składników odżywczych dodaje się żelazo, cynk i mangan. Te górne opatrunki można wykonać na liściu. Jesienny górny opatrunek ma na celu wzbogacenie gleby i jej odtworzenie. W tym celu krzewy są obficie ściółkowane humusem, obornikiem i innymi substancjami organicznymi.
Przycinanie krzewów
Winorośl dojrzewa przez 2/3 pędu, to wystarczy, aby uformować krzak. Przycinanie odbywa się wiosną przed rozpoczęciem przepływu soków. Winorośle owocowe są cięte na 6-8 pąków. Celem przycinania jest uwolnienie krzewu z gałęzi, które zmarły zimą. Dorosła roślina nie ma więcej niż 35 oczu.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Odmiana winogron „Gourmet” jest uważana za odporną, ale zapobieganie jej nie powstrzyma.
Przed szkodnikami i chorobami stosuje się preparaty biologiczne, które nie szkodzą roślinie.
Przetwarzanie powtarza się po wytrąceniu, ponieważ produkty biologiczne są wymywane z powierzchni liści.
