Specjalna dieta nie jest wymagana dla osób z hemofilią A, ale ważne jest dobre odżywianie i utrzymanie zdrowej wagi. Jeśli masz hemofilię A, twoje ciało ma niski poziom substancji krzepnięcia krwi zwanej czynnikiem VIII. W rezultacie możesz krwawić przez dłuższy czas po urazie niż większość ludzi. Możesz również krwawić do stawów i mięśni.
Jeśli masz problemy z zarządzaniem swoją masą, dodatkowe kilogramy nie tylko powodują większe obciążenie stawów, ale także zwiększają ilość terapii zastępczej czynnikiem VIII, którą trzeba leczyć lub zapobiegać krwawieniu.
Jedzenie zdrowej diety może wzmocnić kości i stawy, pomóc w utrzymaniu idealnej wagi i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych takich jak cukrzyca i wysokie ciśnienie krwi.
Jeśli Twoje dziecko ma hemofilię A, będziesz chciał jeść dietę bogatą w witaminy i minerały, ponieważ ma to kluczowe znaczenie dla ich wzrostu.
Zdrowe porady żywieniowe
Kalkulator masy ciała Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) może pomóc w określeniu, ile kalorii powinno się spożywać na co dzień, aby utrzymać lub zmniejszyć wagę.
Czasami trudno jest oszacować liczbę spożywanych kalorii lub liczbę kalorii, które dziecko spożywa. Ale dobrze jest mieć świadomość, jaką kwotę Ty lub Twoje dziecko powinno się starać każdego dnia, jako ogólną wytyczną. Pakowanie lunchu dziecka, w przeciwieństwie do kupowania przez dziecko czegoś w szkolnej stołówce, oraz świadomość rozmiarów porcji to sposoby na lepsze zarządzanie ilością i rodzajami żywności, którą jedzą.
USDA opracowała MyPlate, aby pomóc Ci wyobrazić sobie zdrowy wygląd posiłku. Harvard School of Public Health wraz z Harvard Medical School stworzył zmodyfikowaną wersję MyPlate w oparciu o najlepsze i najbardziej aktualne nauki żywieniowe dostępne. Płyta ilustruje, jak budować zdrowy posiłek za pomocą różnorodnej żywności:
- Napełnij połowę talerza owoce i warzywa, ale głównie warzywa, takie jak brokuły lub słodkie ziemniaki.
- Wybierz chudego białko źródło, takie jak ryby, kurczak, indyk, jajka, fasola, orzechy lub tofu. Zjedz owoce morza co najmniej dwa razy w tygodniu.
- Uwzględnij cały ziarna wybierając brązowe ziarna na wysoko rafinowane białe i przetworzone ziarna.
- Dokończyć posiłek filiżanką beztłuszczowej lub o niskiej zawartości tłuszczu mleko, lub woda, w celu uniknięcia słodzonych cukrem napojów podczas posiłków.
Podejmując decyzję, które produkty jeść, rozważ następujące wskazówki:
- Wybierz tęczę kolorowych owoców i warzyw. Ciemnozielone warzywa stanowią świetne źródło witamin, minerałów i błonnika.
- Pieczone, smażone lub grillowane chude mięso jest zdrowsze niż smażone.
- Całe ziarna, takie jak owies i brązowy ryż, oraz pełnoziarniste pieczywo mogą pomóc w ograniczeniu apetytu i ustabilizowaniu poziomu cukru we krwi. Może to pomóc zmniejszyć łaknienie słodyczy i zwiększyć poziom energii.
- Celuj w żywność o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych, ale zwróć szczególną uwagę na zawartość cukru. Niektóre produkty reklamowane jako niskotłuszczowe lub beztłuszczowe mogą zawierać dużą ilość cukru. American Heart Association (AHA) zaleca nie więcej niż 6 łyżeczek (25 gramów) dodanego cukru dziennie dla kobiet i 9 łyżeczek (36 gramów) dla mężczyzn. Jedna 12-uncjowa puszka zwykłej sody zawiera 8 łyżeczek cukru.
- Tłuszcze nienasycone uważa się za zdrowe tłuszcze. Występują one na przykład w rybach, awokado, oliwkach, orzechach włoskich i soi.
- Oleje, takie jak kukurydza, krokosz, rzepak, oliwa i słonecznik to również tłuszcze nienasycone. Mogą one pomóc w polepszeniu poziomu cholesterolu, gdy stosujesz go zamiast tłuszczów nasyconych i trans, takich jak masło, smalec czy tłuszcz.
Produkty bogate w wapń i żelazo
Wapń i żelazo są szczególnie ważne dla dzieci i młodzieży. W tym czasie kości rosną szybko. Wapń jest niezbędny do budowy mocnych kości i utrzymania zdrowych zębów. Ważne jest, aby osoby cierpiące na hemofilię A miały zdrowe zęby, ponieważ choroba dziąseł i praca dentystyczna mogą prowadzić do krwawień. Produkty bogate w wapń to między innymi:
- mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe
- ser o niskiej zawartości tłuszczu
- Grecki jogurt i 2-procentowy twaróg z mleka
- wzbogacone w wapń mleko sojowe i sok pomarańczowy
- zboża wzbogacone wapniem
- fasolki
- ciemne liściaste warzywa jak szpinak i brokuły
- migdały
Twoje ciało używa żelaza do tworzenia czerwonych krwinek, które przenoszą tlen do mięśni. Kiedy krwawisz, żelazo jest stracone. Jeśli masz epizod krwawienia, pokarmy bogate w żelazo mogą pomóc Ci szybciej się regenerować. Produkty bogate w żelazo obejmują:
- chude czerwone mięso
- owoce morza
- wątroba
- fasolki
- groszek
- drób
- zielone warzywa liściaste (szpinak, jarmuż, brokuły, bok choy)
- wzbogacane płatki zbożowe
- suszone owoce, takie jak rodzynki i morele
Żelazo jest lepiej wchłaniane, gdy jesz źródło witaminy C razem z pokarmem bogatym w żelazo, takim jak:
- pomarańcze i inne owoce cytrusowe
- pomidory
- czerwona i zielona papryka
- brokuły
- melony
- truskawki
Jeśli jesteś kobietą z ciężką miesiączką, istnieje większe ryzyko niedoboru żelaza. Zwróć szczególną uwagę na ilość żelaza, jaką dostajesz w diecie.
Żywność i suplementy, których należy unikać
Ogólnie rzecz biorąc, będziesz chciał unikać pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone i cukier. Żywność smażona, przekąski, słodycze i napoje gazowane nie są częścią zdrowej diety. Od czasu do czasu można sobie pozwolić na tort urodzinowy lub tabliczkę czekolady, ale nie powinna to być codzienna rutyna. Ponadto ogranicz spożycie następujących produktów:
- duże szklanki soku
- napoje bezalkoholowe, napoje energetyczne i słodzona herbata
- ciężkie sosy i sosy
- masło, tłuszcz piekarski lub smalec
- pełnotłuste produkty mleczne
- cukierek
- żywność zawierająca tłuszcze trans, w tym potrawy smażone i wypieki (ciasta, pizza, ciasto, ciastka i krakersy)
Moderowanie słodyczy dziecka może być trudne. Ale jeśli zaczniesz traktować deser jako specjalną ucztę, a nie codzienny nawyk, możesz zacząć budować zdrowe relacje z deserami i innymi słodkimi produktami w domu.
Rozważ wybór naturalnie słodzonych owoców, takich jak rodzynki, winogrona, wiśnie, jabłka, brzoskwinie i gruszki, jako zdrowej alternatywy dla sztucznie słodzonego jedzenia.
Nie należy przyjmować suplementów witaminy E lub oleju z ryb, jeśli pacjent ma hemofilię A. Mogą one zapobiegać zlepianiu się płytek krwi. Niektóre suplementy ziołowe mogą nasilić krwawienie, dlatego nie należy przyjmować suplementu bez uprzedniej konsultacji z lekarzem. W szczególności należy unikać przyjmowania suplementów następujących ziół:
- Azjatycki żeń-szeń
- feverfew
- Miłorząb dwuklapowy
- czosnek (w dużych ilościach)
- imbir
- Kora wierzby
Utrzymanie nawodnienia
Woda stanowi dużą część zdrowej diety. Twoje komórki, narządy i stawy potrzebują wody do prawidłowego funkcjonowania. Dodatkowo, gdy jesteś dobrze nawodniony, łatwiej jest znaleźć żyłę, aby podać sobie infuzję. Celuj od 8 do 12 filiżanek wody (od 64 do 96 uncji) każdego dnia - więcej, jeśli jesteś bardzo aktywny.
Czytanie etykiet żywności
Etykiety żywności zawierają wiele informacji. Przy podejmowaniu decyzji między produktami należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:
- ile jest rozmiarów porcji w każdym opakowaniu
- liczba kalorii w jednej porcji
- tłuszcze nasycone i trans
- cukier
- sód
- witaminy i minerały
Będziesz chciał ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych i trans w jak największym stopniu. Staraj się nie spożywać więcej niż 6 łyżeczek cukru dziennie, jeśli jesteś kobietą, i 9 łyżeczek dziennie, jeśli jesteś mężczyzną. W przypadku większości dorosłych spożycie sodu nie powinno przekraczać 1500 miligramów dziennie.
Na wynos
Nie ma specjalnych zaleceń żywieniowych dla osób chorych na hemofilię A. Jednak uzyskanie odpowiedniej ilości witamin i składników mineralnych z odżywczych, zdrowych produktów i utrzymania zdrowej masy ciała jest kluczem do zapobiegania komplikacjom.
