Pokorne awokado osiągnęło nowy poziom trendów, a nawet Chipotle nie nadąża za popytem. Całe restauracje poświęcone guac wkraczają w celu zaspokojenia mas i nie jesteśmy rozczarowani.
To oficjalne, świat przeszedł w pełnym awokado #obsessed. Są weekendowe festiwale awokado, całe restauracje poświęcone awokado (więcej o tym poniżej) i tysiące postów Insta pokazujących przepyszne #avocadotoast, które w tym momencie stało się banałem. Bardzo łatwo jest być zielonym, jeśli jesteś modnym uniknięciem (jak nazywają je czule hipsterzy). Oto dlaczego awokado jest nowym symbolem statusu, który wszyscy pragniemy mieć w naszym życiu - przynajmniej na naszych tacos, tostach, a nawet włosach.
1. Awokado to nowe jabłka
Zdobądź to: Awokado są technicznie jagody. Zawierają 20 niezbędnych składników odżywczych i osiem ważnych witamin, w tym kilka Bs, K, C i E. Mają także potas, błonnik i magię, które obniżają poziom cholesterolu i wyrównują poziom cukru we krwi. Jeśli chodzi o trzymanie lekarza z daleka? Weź to, McIntosh. Awokado są nowe jabłka.
2. Ponieważ guacamole rozsiewa radość na całej ziemi
Guacamole jest synonimem "imprezy". Sam widok tego sprawia, że ludzie są szczęśliwi. Pomijając fakt, że zawiera tylko inne dobre dla ciebie rzeczy (w tym pomidor, czosnek, świeżą kolendrę i cytrusy), nikt nigdy nie widział świątecznej miseczki gauc i powiedział: "Bummer. Chciałbym, żeby to był twarożek. "
3. Nie jesz tak zdrowo, jak myślisz ...
W ankiecie NPR 2016, 75 procent Amerykanów przysięga, że ich diety były dobre, bardzo dobre lub doskonałe. Um, nie. W rzeczywistości 80 procent z nas nie otrzymuje zalecanych ilości owoców i warzyw. Nie mówiąc o tym, otyłość u Amerykanów wynosi obecnie 36 procent. Możemy zrobić to lepiej! Awokado dla wszystkich! (Po prostu ciesz się nimi z umiarem, naprawdę jest zbyt wiele dobrego!)
4. Ponieważ awokado "Hass" jedna mamusia
Ciekawostka: Najszerzej uprawiane awokado na świecie, Hass, wszystko pochodzi od pojedynczego drzewa-matki. Został opracowany przez kalifornijskiego listonosza Rudolpha Hassa.
5. Ponieważ "awokado to tucz" to mit
Bardzo mało owoców ma jednonienasycone "dobre" tłuszcze. Po raz kolejny pokorny avo dowodzi, że nie jest to przeciętny owoc. Tylko jeden z nich zawiera 20-25 gramów dobrego tłuszczu potrzebnego do zdrowia serca. Ludzie, którzy je jedzą, są bardziej sprawni niż przeciętni.
6. Ponieważ masz dość gotowania
Czy zauważyłeś, że prawie każda receptura z udziałem awokado wymaga surowego? Dzieje się tak, ponieważ reakcja molekularna zachodzi, gdy awokado jest podgrzewane powyżej 212 ° F (100 ° C). Zmienia jej smak. Niektórzy porównują to do smaku chininy. Niektórzy nazywają to gorącym śmieciem.
Dodanie surowego awokado do repertuaru menu oznacza jedno mniej do gotowania! Dodają świeżego smaku, chłodny krem do sałatek, tostów, burritos i jaj. To powiedziawszy, ludzie zaczęli gotować z awokado, ponieważ nie mogą przestać przesuwać koperty. Do każdego (hipster) własnego.
7. Ponieważ nikt nigdy nie powiedział: "Powinieneś jeść kromkę masła dziennie"
Awokado jest na tyle śmietankowe, że można je posmarować tostami, dodać do kanapek i wykorzystać jako dip, co daje pożądaną rzecz, którą szefowie kuchni obrzydliwie nazywają "smakiem w ustach". Awokado to także świetna alternatywa dla masła, majonezu i sera bez dodawania odrobiny cholesterol, sód lub cukier.
8. Ponieważ pomagają ci lepiej spać
W żywności znajdują się cztery witaminy i minerały, które promują sen poprzez przekształcenie serotoniny w melatoninę: tryptofan, magnez, wapń i witaminę B6. Awokado ma wszystkie oprócz wapnia. Dodaj ciepłą szklankę mleka przed snem, a jesteś w pociągu ekspresowym do krainy snów.
9. Ponieważ restauracje z awokado są teraz czymś
W Amsterdamie. I Nowy Jork. I Londyn. Wycieczka samochodem!
Dolna linia
Jeśli Twój kanał Insta jeszcze Cię nie ostrzegł, awokado naprawdę jest całkiem niezłe. Są zdrowe, obfite i wyglądają pięknie na toście. Co jeszcze można powiedzieć?
Dara Nai to pisarz humorystyczny z Los Angeles, którego autorami są: telewizja sceniczna, rozrywka i popkulturowe dziennikarstwo, wywiady z gwiazdami i komentarz kulturowy. Wystąpiła również w swoim własnym programie dla LOGO TV, napisała dwa niezależne seriale komediowe i niewytłumaczalnie służył jako sędzia na międzynarodowym festiwalu filmowym.
