Znana w świecie MS z przełomowych prac związanych z odżywianiem, dr Terry Wahls zastanawia się nad swoimi osobistymi doświadczeniami ze stwardnieniem rozsianym, jej zdrowiem i tym, jak sobie radzi.
Zdrowie i dobre samopoczucie dotykają każdego z nas inaczej. To jest historia jednej osoby.
Badania sugerują, że dieta wysokiej jakości poprawia niektóre objawy SM. Jednak skutki protokołu Wahls nie zostały jeszcze w pełni ustalone.
Użytkownik wózka inwalidzkiego z przechyłem przez cztery lata z rzędu, dr Terry Wahls zdumiewa się, że codziennie jeździ na rowerze do swojej pracy w University of Iowa Carver College of Medicine.
Chociaż Wahls zauważyła objawy, podczas gdy uczęszczała do szkoły medycznej w 1980 roku, nie dostała diagnozy nawracającego stwardnienia rozsianego do 2000 roku. Do 2003 roku choroba przeszła do stadium wtórnego postępu. Zaczęła używać wózka inwalidzkiego z powodu bólu pleców i zmęczenia.
Odkąd Wahls mieszkała na Środkowym Zachodzie, szukała leczenia w Mellen Center for Multiple Sclerosis w Cleveland Clinic w Ohio.
"Wierzyłem w najlepsze leki" - mówi. "Problem polegał na tym, że systematycznie odmawiałem ... Widziałem, że konwencjonalne leki nie powstrzymają mojego upadku w obłożnie chore, potencjalnie obłąkane życie, więc zacząłem czytać o zwierzętach."
Odżywianie daje nadzieję
Ponieważ badania na zwierzętach są prowadzone około 10 do 20 lat przed próbami klinicznymi, Wahls rozpoczął badania nad lekami oparte na modelach zwierzęcych.
"W 2005 roku przyszło mi do głowy, że powinienem szukać badań nad suplementacją witamin" - wspomina Wahls.
Opierając się na badaniach witamin i suplementów dla innych chorób związanych z mózgiem, zaczęła eksperymentować z tym, co nazywa "koktajlem witaminowym".
"Doszedłem do wniosku, że moje zmęczenie jest nieco mniejsze dzięki temu koktajlowi witaminowemu, który rozwijam, celując w moje mitochondria", mówi.
Kilka lat wcześniej jej lekarze z Cleveland Clinic powiedzieli jej o badaniach dr. Lorena Cordaina na temat korzyści płynących z diety paleo. Będąc wegetarianinem przez 20 lat, Wahls przeszedł na tę dietę, co oznaczało rezygnację z ziaren, roślin strączkowych, jagód i wielu innych - a także powrót do jedzenia mięsa.
"Nie jadłem mięsa od bardzo dawna, więc była to bardzo ważna decyzja, aby wrócić do jedzenia mięsa i pogodzić się z tym", mówi.
"Ale nadal się nie zgadzałem. Zostałem z [dietą paleo], ponieważ myślałem, że nauka, którą [Cordain] przedstawił, i dokumenty, do których się odwołał, nabrały sensu, a przynajmniej coś robiłem. "
Podążając za dietą paleo, nadal eksperymentowała z suplementacją witamin. Do 2007 roku, po wzięciu udziału w kursie na temat neuroprotekcji w Instytucie Medycyny Funkcjonalnej, Wahls dodała jeszcze więcej witamin i suplementów do swojego koktajlu, dostarczając w sumie około 17 witamin i suplementów.
"Mógłbym powiedzieć, że trochę pomógł mi w zmęczeniu, więc było to bardzo zachęcające do dalszego czytania i eksperymentowania" - mówi Wahls.
Potem, jesienią 2007 roku, Wahls miał jej duży Aha moment: Postanowiła przeprojektować dietę paleo, aby zmaksymalizować składniki odżywcze, które brała w formie tabletek.
"W ciągu trzech miesięcy moje zmęczenie znacznie się zmniejszyło, moja mentalna klarowność znacznie się poprawiła. Za sześć miesięcy chodzę znowu - z wiotką i laską - ale chodzę. "
W rezultacie powstał Protokół Wahls. Dieta, którą stworzyła, koncentruje się na podkreślaniu pewnych potraw, a nie tylko na usuwaniu jedzenia.
"Ta dieta jest naprawdę jedyną dietą, która jest zaprojektowana celowo dla potrzeb żywieniowych mitochondriów i komórek mózgowych" - wyjaśnia Wahls.
Zaprojektowała dietę tak, aby ludzie, którzy jedzą mięso, wegetarianie lub osoby stosujące dietę ketogenną, mogli ją stosować.
"Wszystkie te inne diety koncentrują się na tym, co ty żargon mieć. Nie mówią ci, jak zmaksymalizować mikroskładniki odżywcze i potrzeby żywieniowe dla mózgu i komórek "- twierdzi Wahls.
Zwrócenie się do rodziny w poszukiwaniu inspiracji i nadziei
W ciągu roku od podpisania protokołu Wahls Wahls szedł bez laski, a nawet ukończył 18-kilometrową wycieczkę rowerową.
Pamięta, jak po raz pierwszy wsiadła na swój rower swobodnie.
"Pedałuję wokół bloku. Mój syn biegnie po lewej, moja córka po prawej, a moja żona biegnie za mną. I wszyscy płaczemy, ponieważ minęło sześć lat odkąd jeździłem na rowerze, i wszyscy wierzyliśmy, co lekarze mówili mi od czasu diagnozy: to, że funkcjonuje raz stracone, jeśli masz postępujące stwardnienie rozsiane, zniknęło na zawsze i że nic nigdy nie wróci . "
Chociaż rozumie naukę stojącą za jej protokołem, Wahls twierdzi, że jej wpływ na nią wciąż jest cudowny.
"Ponieważ masz postępującą chorobę, jedną z rzeczy, którą robisz, jest pogodzenie się z faktem, że masz postępującą chorobę i po prostu ucz się każdego dnia, nie mając wyraźnych oczekiwań co do tego, co się stanie", mówi .
"Tak więc, gdy stale się poprawiałam i chodzę z żoną w sąsiedztwie, wciąż nie bardzo wiedziałem, co to wszystko znaczy, ponieważ wciąż brałem to po jednym dniu na raz", wspomina Wahls. . "To był dzień, w którym jeździłem na rowerze, że [Jackie] i ja powiedzieliśmy, że nie wiemy, co to może oznaczać i ile można odzyskać."
Do tego momentu Wahls przyznaje, że były trudne czasy pomagające jej dzieciom radzić sobie z jej stanem.
"Jedną z rzeczy, na które byłem pod ogromnym wrażeniem był" Man's Search for Meaning "Victora Frankl'a. To między każdym wydarzeniem, które ma miejsce w twoim życiu, wybierasz odpowiedź, a ja mogłem zdecydować się albo poddać i poddać, i modelować bezradność moim dzieciom, albo mogłem modelować, że robisz najlepiej, co możesz, bez względu na wszystko, więc mogliby być odporni pomimo wszelkich strasznych wyzwań, jakie mieliby "- mówi Wahls.
Jej dzieci zbudowały własną odporność, zwiększając i pomagając swoim rodzicom w pracach domowych, takich jak pranie i inne obowiązki, których Wahls nie byłaby w stanie zrobić sama.
"I na początku, gdy obserwowałem, jak sprawy stawały się coraz trudniejsze, moje dzieci były niezwykle pomocne, ponieważ [dawały mi dużo do zrobienia]," mówi Wahls. "Modeluję dla nich. Mogłem modelować destrukcyjną bezradność lub odporność, więc rodzina była absolutnie kluczowa. "
Dodaje, że kolejną ważną częścią jej powrotu do zdrowia była możliwość oddania społeczności MS poprzez wykłady dla studentów medycyny na temat jej stanu.
"To rodzina i większa społeczność, które są tak ważne dla naszej odporności", zauważa.
Prawie 20 lat od jej diagnozy, Wahls nadal żywi się odpornością i rozwija się zarówno osobiście, jak i profesjonalnie. Podczas gdy ona uznaje, że Protokół Wahla, lub jakakolwiek dieta, nie może wyleczyć SM dla wszystkich, nie ma wątpliwości, że odżywianie przywróciło jej zdrowie i zdolność korzystania z jej ulubionego hobby - jazdy na rowerze.
Cathy Cassata jest niezależną pisarką, która specjalizuje się w historiach dotyczących zdrowia, zdrowia psychicznego i ludzkich zachowań. Ma talent do pisania z emocjami i łączy się z czytelnikami w wnikliwy i angażujący sposób. Przeczytaj więcej o jej pracy tutaj.
