Odmiedniczkowe zapalenie nerek to zapalenie miedniczek nerkowych wynikające z infekcji. Zwykle choroba jest długotrwała i wymaga starannego i przemyślanego leczenia. Jednocześnie dla szybkiego powrotu do zdrowia ważną rolę odgrywa właściwie dobrana i zbilansowana dieta.
Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek powinna mieć łagodny wpływ na nerki, usuwać sole i toksyny z organizmu oraz zmniejszać obrzęk. Wybór produktów zależy od stadium choroby.
Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek w ostrym stadium
Ostry etap odmiedniczkowego zapalenia nerek charakteryzuje się ostrymi bólami w okolicy lędźwiowej, gorączką, ogólnym osłabieniem, nudnościami i wymiotami, zmniejszonym apetytem i problemami z oddawaniem moczu. Z reguły leczenie odmiedniczkowego zapalenia nerek odbywa się w szpitalu.
Dieta odgrywa kluczową rolę w leczeniu. Właściwie dobrane odżywianie przyczynia się do:
• działanie przeciwzapalne, które przyspiesza powrót do zdrowia;
• usuwanie płynu z organizmu, który oczyszcza drogi moczowe;
• ograniczenie obciążenia nerek;
• normalizacja ciśnienia krwi i bilansu wodnego;
• zmniejszenie ryzyka przewlekłej choroby;
• ogólne wzmocnienie odporności.
Głównym warunkiem diety na ostrym etapie jest wybór produktów i potraw, które oszczędzają uwagi na stan nerek. Ilość białka żywności pochodzenia zwierzęcego powinna być ograniczona. Zaleca się również zmniejszenie ilości soli do 8-10 g dziennie. Jednak błąd popełniają ci, którzy całkowicie odmawiają spożywania soli. Może to prowadzić do niewydolności nerek. Jeśli chorobie towarzyszą silne wymioty i gorączka, ilość soli można nieznacznie zwiększyć.
Lepiej gotować potrawy w ich soku, gotowane, gotowane na parze, pieczone w piekarniku. Na ostrym etapie smażone potrawy są całkowicie wykluczone. Powinieneś jeść często, co najmniej pięć razy dziennie, ale w małych porcjach. Podczas gotowania mięsa pierwszy bulion musi zostać osuszony, aby zneutralizować działanie ekstraktów i gotować mięso, aż będzie gotowe w ponownie nalanej wodzie.
Dozwolone pokarmy w diecie na odmiedniczkowe zapalenie nerek w ostrym stadium:
• świeże warzywa (ogórki, pomidory);
• owoce (jabłka, gruszki);
• arbuzy i melony o silnym działaniu moczopędnym;
• dynia, cukinia;
• mleko i produkty mleczne;
• białko jaja w małych ilościach;
• kasza gryczana i płatki owsiane;
• owoce cytrusowe (cytryny, pomarańcze, mandarynki);
• owsianka mleczna z małymi makaronami;
• pierwsze dania gotowane w bulionie warzywnym.
Jednym z głównych wymagań dietetycznych w odmiedniczkowym zapaleniu nerek - To jest spożycie dużej ilości płynu. W przypadku braku obrzęku objętość powinna wynosić co najmniej 1,5-2 litrów dziennie. Weź napoje owocowe (najlepsza żurawina), zieloną i słabą czarną herbatę, wywary ziołowe, wywar z dzikiej róży powinien często, ale w małych porcjach.
Sok żurawinowy jest bardzo przydatny w odmiedniczkowym zapaleniu nerek. Skład biochemiczny żurawiny zapewnia działanie przeciwbakteryjne, ponadto bakterie chorobotwórcze nie mają na nią odporności. Dlatego sok żurawinowy łagodzi stany zapalne i oczyszcza organizm z toksyn. Jeśli nie ma alergii, do soku żurawinowego można dodać miód.
Jeśli pacjent woli soki, musisz dokonać wyboru na korzyść świeżo wykonanego, wykonanego własnymi rękami. Produkty sklepowe są na ogół bogate w konserwanty. Kompoty i herbaty najlepiej spożywać niesłodzone. Ogromną korzyścią jest napar z Kombuchy.
Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek w remisji
Kiedy etap zaostrzenia choroby ustąpi, dieta pacjenta może zostać rozszerzona. W umiarkowanych ilościach wprowadza się żółtko jaja, gotowane chude mięso, gotowane ryby, cebulę, czosnek, marchew i ziemniaki. Dodatkowe produkty są wprowadzane stopniowo, w małych ilościach. Lepiej jest używać wczorajszych produktów chlebowych; w menu możesz uwzględnić naleśniki i naleśniki. Dozwolone jest spożywanie 25-30 g masła dziennie. Suszone owoce, rodzynki i suszone morele pomogą urozmaicić jedzenie. W swoim składzie zawierają dużą ilość potasu, który jest niezbędny podczas przyjmowania leków moczopędnych.
Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek kategorycznie wyklucza produkty, które działają drażniąco na drogi moczowe. Produkty o wysokiej zawartości olejków eterycznych, kwasu szczawiowego i kwasu moczowego nie są zalecane.
Kiedy zapalenie miedniczki nerkowej jest zabronione:
• buliony przygotowane na bazie mięsa lub ryb;
• półprodukty mięsne: kiełbasy, wędliny, kiełbasy;
• tłuste ryby, kawior, owoce morza;
• wszystkie rodzaje konserw mięsnych i rybnych;
• smażone mięso lub dania z grilla;
• rzodkiewka, szczaw, szpinak, kalafior;
• twarde sery o ostrych gatunkach;
• różne marynaty i marynaty;
• grzyby (zarówno świeże, jak i marynowane);
• smalec, margaryna;
• ostre sosy, papryka, chrzan, musztarda, majonez, keczup;
• kawa parzona (w tym naturalna), kakao;
• wody mineralne z solami sodowymi;
• śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu i śmietana;
• wyroby czekoladowe, słodycze, ciastka ze śmietaną;
• rośliny strączkowe;
• wszystkie rodzaje napojów alkoholowych.
Raz w tygodniu możesz umówić się na post. Najbardziej skuteczne dni owocowe podczas jedzenia jabłek, truskawek, malin. Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek często komplikuje obniżony poziom hemoglobiny we krwi. W tym przypadku dietę poszerza się o produkty zawierające żelazo: granaty, dzikie truskawki, jabłka.
Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży
Podczas ciąży, szczególnie w ostatnim trymestrze ciąży, zwiększa się ryzyko odmiedniczkowego zapalenia nerek. Wynika to z spowolnionego krążenia moczu z powodu nacisku powiększonej macicy na nerki i moczowody. Zaostrzenie sytuacji może powodować częste zaparcia, które mogą powodować zapalenie nerek.
Zaleca się włączenie do diety gotowanych buraków i suszonych śliwek. Z produktów mlecznych można jeść placki z twarogu na parze, budynie z twarogu, jogurty naturalne i jogurt. Mięso lepiej wybrać kurczaka lub indyka. Spośród pierwszych dań najbardziej preferowane są buraki doprawione niskotłuszczową śmietaną. Ze słodyczy można używać pianek, dżemów, dżemów, pianek. Oprócz wymienionych już napojów, dobrze zmniejszają zatrucie ciała herbat z jarzębiny, czarnej porzeczki. Jako przyprawy nadają się suszone zioła i cynamon.
Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek: przybliżone menu na tydzień
Proponowane menu ma charakter zalecany i jest przeznaczone na pięć posiłków dziennie. Pomiędzy posiłkami należy dodatkowo pić wodę mineralną i inne napoje.
Poniedziałek
Śniadanie 1. Gotowane buraki z kefirem. 2. Zielona herbata.
Lunch Sok żurawinowy.
Lunch 1. Zupa wegetariańska. 2. Pulpety drobiowe z kaszą gryczaną. 3. Herbata z mlekiem.
Popołudniowa przekąska 1. Sałatka owocowa. 2. Jogurt naturalny.
Obiad 1. Gotowana ryba. 2. Rosół z dzikiej róży.
Wtorek
Z. 1. Omlet. 2. Duszone owoce.
Zupa mleczna VZ.
Około 1. Zupa jarzynowa. 2. Gotowany indyk z pieczonymi ziemniakami. 3. Mus jabłkowy.
P 1. Owoce. 2. Ziołowy bulion.
W 1. Przecier z cukinii. 2. Kefir.
Środa
H 1. Sałatka warzywna. 2. Herbata z mlekiem.
Budyń twarogowy VZ.
O 1. Burak ćwikłowy.2. Gotowana ryba z puree z dyni. 3. Owoce.
P 1. Jajko. 2. Duszone owoce.
U 1. Klopsiki z surówką. 2. Sok truskawkowy.
Czwartek
H 1. Gotowana wołowina z owsianką pszenną. 2. Sok żurawinowy.
Twarożek VZ z niskotłuszczową śmietaną.
Około 1. Zupa jarzynowa. 2. Gotowane ziemniaki z gotowanymi klopsikami. 3. Owoce.
P Kissel.
U 1. Owsianka owsiana z sosem jabłkowym. 2. Kefir
Piątek
H 1. Ryba gotowana z kaszą gryczaną. 2. Zielona herbata.
Budyń jabłkowy VZ.
O 1. Burak ćwikłowy. 2. Winegret z gotowanym kurczakiem. 3. Jogurt naturalny.
P Twarożek z owocami.
U 1. Serniki na parze. 2. Napar z dzikiej róży.
Sobota
H 1. Płatki owsiane. 2. Jajko na twardo. 3. Herbata.
OT Pieczona dynia ze śmietaną.
O 1. Zupa z domowym makaronem. 2. Gulasz warzywny z gotowanym indykiem. 3. Kefir.
P Galaretka owocowa.
Zjedz sałatkę z buraków. 2. Gotowana ryba z pieczonymi ziemniakami.
Niedziela
H 1. Owsianka mleczna. 2. Naleśniki.
OZ Fruits.
Około 1. Zupa jarzynowa. 2. Gotowane ziemniaki z kurczakiem dla pary. 3. Sok z granatów.
P Zapiekanka twarogowa.
U 1. Sałatka jarzynowa. 2. Galaretka jagodowa.
Ścisłe przestrzeganie diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek przyspiesza powrót do zdrowia i kształtuje właściwe nawyki żywieniowe, które pomagają uniknąć zaostrzenia choroby.
