Dzikie maliny lub jeżyny są dość rzadkie w zwykłych ogrodach.
Ta dzika roślina zawiera wiele witamin i składników odżywczych, które pozwalają przewyższyć różowego krewnego pod względem smaku i właściwości leczniczych.
Czarne jagody są łatwe w obróbce i konserwacji, co pozwala zaopatrzyć się w lek na witaminy w wielu dolegliwościach, nawet w okresie zimowym.
Jaki jest skład jeżyn i użyteczne właściwości
Jagoda jagodowa może pochwalić się nie tylko bezpretensjonalnością w kiełkowaniu, ale także niską kalorycznością. Jest tylko 36 kcal na 100 gramów jagód. Jagoda jest bogata w witaminy, a także mikro i makroelementy, między innymi:
• witamina A lub beta-karoten;
• Witaminy z grupy B: tiamina, niacyna, kwas pantotenowy, ryboflawina, pirydoksyna, kwas foliowy;
• witamina C lub kwas askorbinowy;
• witamina E lub tokoferol;
• witaminy K i PP;
• magnez;
• potas;
• wapń;
• sód;
• cynk;
• fosfor;
• mangan;
• miedź;
• żelazo;
• selen;
• kwas cytrynowy, jabłkowy, winowy;
• fruktoza i glukoza;
• inne minerały.
Koncentracja w składzie składników odżywczych pozwoliła jeżynowi znaleźć szerokie zastosowanie w medycynie ludowej, a także wzmocnić układ odpornościowy i nasycić organizm witaminami.
Jeśli uważamy jeżyny nie tylko za raczej smaczną jagodę, ale także za roślinę leczniczą, to dzięki niej możesz pozbyć się różnych chorób.
1. Bogaty w skład żelaza i potasu pozwala leczyć choroby sercowo-naczyniowe. Za pomocą jeżyn możesz obniżyć ciśnienie krwi, wzmocnić naczynia krwionośne i mięśnie serca.
2. Osoby z problemami z nerkami, chorobami układu moczowo-płciowego, kamicą żółciową, jagodowym zapaleniem pęcherzyka żółciowego przyniosą znaczne korzyści. Dzięki działaniu żółciopędnym ustala się ruchliwość przewodów żółciowych w ciele, niszczone jest optymalne środowisko do powstawania stagnacji, pojawia się przeszkoda dla stanu zapalnego i tworzenia się kamieni.
3. Będąc naturalnym przeciwutleniaczem, jeżyny nie tylko eliminują infekcje, są odporne na infekcje, ale mogą nawet zwalczać onkologię.
4. Funkcja hematopoetyczna stymuluje regenerację komórek krwi, w wyniku czego organizm łatwiej radzi sobie ze szczególnie poważnymi chorobami.
5. Mikroelementy w kompozycji jeżyn mają korzystny wpływ na narządy przewodu pokarmowego, eliminując zaburzenia, łagodzą objawy zapalenia żołądka, działają przeczyszczająco, poprawiają metabolizm i korzystnie wpływają na ścianę jelita.
6. Pacjenci z cukrzycą mogą sobie pozwolić na smak tej zdrowej jagody.
7. Dzięki aktywnemu działaniu jeżyn na centralny układ nerwowy możesz pozbyć się problemów ze snem i normalizować je, zapomnieć o stresie, złagodzić napięcie nerwowe.
8. Osoby zmagające się z nadwagą powinny zdecydowanie włączyć dzikie jagody do swojej diety.
9. Jeżyna ma pozytywny wpływ na aktywność mózgu, poprawia pamięć, aktywność umysłową, aktywuje procesy poznawcze.
10. Zalecana jagoda dla kobiet w okresie menopauzy, ponieważ jest w stanie złagodzić wszystkie niekorzystne objawy.
Jeżyna: korzystne właściwości podczas ciąży i laktacji
Na ciele kobiet w ciąży owoce jeżyn mają najbardziej pozytywny wpływ. Dzięki przydatnym składnikom jeżyna wzbogaca wschodzący płód, a także niedojrzałe ciało urodzonego dziecka poprzez mleko matki. Garbniki, witaminy i inne pierwiastki śladowe pomagają również matkom odzyskać zdrowie w fazie poporodowej, normalizować poziom hemoglobiny, metabolizm i leczyć rany.
Przydatną właściwością jeżyny jest zdolność zaspokojenia głodu u kobiet w ciąży. Jagoda będzie w stanie zastąpić produkty mączne, których stosowanie w okresie rodzenia dziecka nie jest mile widziane.
Stosowanie jagód w czasie ciąży zmniejsza ryzyko niedoboru witamin, wzmacnia układ odpornościowy. Niedojrzałe jagody eliminują zaparcia, a dojrzałe, wręcz przeciwnie, stosuje się je na biegunkę.
Jeżyna ma przeciwwskazania dla kobiet w ciąży w przypadku indywidualnej nietolerancji produktu lub alergii.
Jeżyna: przeciwwskazania do jagód
Jeżyny mogą mieć niekorzystny wpływ na organizm w przypadku nadmiernego spożycia. Jeśli chodzi o kobiety w ciąży, dla innych osób jeżyna ma przeciwwskazania w przypadku alergii i indywidualnej niezgodności z jagodą.
Nie używaj jeżyn w przypadku zwiększonej kwasowości soku żołądkowego, a także poważnych problemów z nerkami.
Ostrożnie powinieneś uwzględnić jagodę w diecie dzieci. Jeśli ciało nie zareagowało na kilka jagód w postaci podrażnienia skóry, niestrawności i innych, dziecko może używać jeżyn.
Recepty na produkty lecznicze z jeżyn, przydatne właściwości
Jagody jeżynowe są wyjątkowym lekarstwem. Działając jako główny składnik dżemów, kompotów, dżemów, jeżyn udaje się zachować ich przydatność i skład witamin. W leczeniu poważnych chorób można użyć innych środków opartych na jagodach, liściach, a nawet korzeniach rośliny.
1. Aby poprawić zdrowie i ogólny stan zdrowia, możesz przygotować napar z liści. Jest również w stanie złagodzić nadciśnienie, miażdżycę tętnic i jest zalecany jako środek uspokajający w przypadku histerycznych ataków.
2. Czyste lub kandyzowane jagody są bardzo przydatne w sezonowych przeziębieniach, ostrych infekcjach dróg oddechowych i grypie. Są w stanie szybko obniżyć temperaturę ciała. Są stosowane w istniejących chorobach jelit, zapaleniu pęcherza moczowego.
3. Sok z jeżyn eliminuje gorączkę i zwalcza pragnienie.
4. Herbata parzona na jeżynach, ma właściwości regenerujące i łagodzące. Przydatna herbata z jagodami dla kobiet w okresie menopauzy.
5. Herbata z suszonych liści truskawek jest zalecana w przypadku cukrzycy. Napój poprawia metabolizm. Liście suszone na parze dla niego powinny znajdować się w łaźni wodnej.
6. Syrop z jeżyn jest skuteczny na czerwonkę.
7. Odwar z liści uratuje cię z problemami z żołądkiem i zapaleniem żołądka.
8. Nalewka na liściach rośliny służy do płukania bólu gardła, do leczenia otwartych ran w jamie ustnej i stanów zapalnych, z chorobami górnych dróg oddechowych, zapaleniem migdałków, krwotokiem płucnym.
9. Napar z liści zmniejsza intensywny przepływ menstruacyjny, normalizuje sen, zmniejsza drażliwość nerwową.
Uniwersalny napar przygotowuje się z 1 łyżki suchych surowców i szklanki wrzącej wody. Napój jest podawany przez 20 minut, a następnie dokładnie dekantowany. Musisz pić napar małymi łykami przez 3 zestawy dziennie.
Aby przygotować wywar, potrzebujesz tego samego zestawu składników: 20 g suszonych liści, szklanki wrzącej wody. Konieczne jest gotowanie mieszaniny przez 20 minut, a następnie pozostawienie do zaparzenia przez 3 godziny. Następnie uzupełnij odparowaną objętość i weź 2 łyżki stołowe 3 razy dziennie przed posiłkami.
Najbardziej użyteczną herbatę uzyskuje się, gdy zamkniesz świeże liście w emaliowanej misce i pozwolisz im całkowicie zniknąć, a następnie wyschnie na powietrzu. Jeśli chcesz pić zdrową herbatę, liście należy zalać wrzącą wodą.
