Wszyscy lubią duże zbiory jabłek! Powstaje pytanie: jak utrzymać świeże bogactwo do wiosny?
Doświadczeni ogrodnicy opanowali sztuczki, dzięki którym plony pozostają pachnące i świeże.
Zimowe odmiany
Każdy gatunek ma zdolność zatrzymywania składników odżywczych przez długi czas. Późne jabłka zebrane w październiku są doskonale przechowywane. Najczęstsze to:
· Aurora - odporna na niską temperaturę, owoce mają okrągły, duży kształt;
· Jonathan - słynna odmiana zimowa, wartości odżywcze mogą utrzymywać się do maja;
Golden Delicious - średniej wielkości, ceniony za aromat i soczystość;
· Renet Simirenko - wyhodowany przez rosyjskich selektorów, ma zielono - biały odcień i słodko-kwaśny smak. W sprzyjającym środowisku, przechowywanym do lata.
Zbieranie plonu
Przed zerwaniem jabłek należy przygotować narzędzie, zwolnić miejsce do przechowywania. Ważne jest, aby wiedzieć: niedojrzałe lub przejrzałe owoce nie będą przechowywane.
Dojrzałość można określić:
· Naciśnij owoc, jeśli nie ma wgniecenia - jabłko nie jest dojrzałe;
· Jeśli skórka pęknie po naciśnięciu, owoc jest dojrzały;
· Skórka nie wyrówna się i jest tłoczona - idealna dojrzałość.
Wskazówki dotyczące zbierania jabłek z drzew
Na żniwa wybiera się ciepły dzień, gdy powietrze jest rozgrzane, a owoce są suche.
Są one ostrożnie odrywane, pobierane palcami, lekko dociskane do trzonu i podnoszone na szczyt.
Nie trzeba odkręcać, łamać ani pociągać w dół. Nie wycieraj jabłka ani nie wrzucaj go do kosza.
Sortowanie
Po usunięciu plonu należy pozostawić go na około 20 dni w chłodnym miejscu. Następnie sprawdź, czy występują oznaki wady, i rozłóż poszczególne odmiany do różnych pojemników.
Oddajemy do przechowywania
Lepiej jest uwolnić oddzielną piwnicę, owoce emitują etylen. Nadmierna zawartość gazu prowadzi do kiełkowania warzyw korzeniowych.
Przed ułożeniem pokój jest dezynfekowany, ściany są bielone, podłogi są traktowane specjalnym rozwiązaniem.
Korzystne warunki to: temperatura do +4, wilgotność 90%.
Łatwa stylizacja
Jabłka to złożone łodygi, w kilku rzędach. I jabłka można zawiesić w ten sposób:
Owijanie papieru
Każdy owoc jest zawinięty w ręcznik papierowy i umieszczony w czystym, suchym pojemniku.
Wylewanie
Wysuszony piasek miesza się z popiołem, owoce układa się na odległość i przykrywa powstałą mieszanką.
Po zbiorach do przechowywania możesz cieszyć się słodkimi, soczystymi owocami przez całą zimę.
